Albumina

Conosciuta ed utilizzata fin dai tempi degli antichi romani, è una colla ricavata dal bianco dell’uovo. Usata come legante proteico per la pittura a tempera ed acquerello. Tradizionalmente l’albumina è stata usata, mescolata allo zucchero candido, anche per verniciare quadri in maniera non permanente, lo zucchero, infatti, impedisce al bianco d’uovo di divenire insolubile. Nel caso in cui l’albumina sia stata applicata pura, non può essere dissolta né dall’acqua, né dall’alcol e neanche dagli oli, rende impermeabile la superficie dipinta.